ラーメンの麺の硬さ、あなたの定番は?

注文時に麺の硬さを選べるお店で、あなたが一番頼みがちな茹で加減はどれ?

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ラーメンの麺の硬さの好み?

店員さんに「麺の硬さどうします?」って聞かれて、前のやつが低音ボイスで「バリカタで」なんて言った日にはもう大変。別に誰とも戦ってないのに、つられて「あ、俺も硬めで…」って見栄張っちゃうの、完全に日常のあるあるだろ。

常識的に考えたらさ、店主が毎朝試行錯誤して辿り着いた黄金比は絶対に「普通」なわけ。スープとの絡みも計算し尽くされてるし、そりゃ普通の茹で加減が一番美味いに決まってる。頭では百も承知なのよ。でもさ、食券を渡すあの数秒間だけは、どうしても玄人ぶったポジションを取りにいきたくなるんだよな。なんか「普通」って言うと、自分がすごく平凡な人間に思えてきちゃうっていうか、完全に男の余計なプライドなんだけどさ。

で、いざ丼がドカンと目の前に置かれて、湯気がモワッと立ち上る中、麺をズズッと勢いよくすするじゃん。口の中でボソボソッとした噛みごたえを感じた瞬間、「…あれ、これ普通にしておけばもっとうまかったんじゃね?」って本音が脳内をよぎるわけ。でも一度頼んじまったら後の祭り。隣のバリカタ兄貴をチラ見しながら、「うん、やっぱりこの歯ごたえよ」みたいな通っぽい顔して噛みしめるしかない。

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