メニュー表を開いた瞬間、呪文みたいな料理名が並んでると、俺の心の中の海原雄山が「ほう、試そうというのか」ってニヤリと笑うんだよな。 「ガパオ」とか「フォー」みたいな、もう市民権を得たやつじゃ物足りない。もっとこう、見たこともない色のソースがドロリとかかってて、口に入れた瞬間に「……ドゴォォォォン!!」って脳内で知らない国の太鼓が鳴り響くような、そんな未知との遭遇を求めてる。 たまにパクチーが親の仇みたいに盛られてたり、香辛料が暴れ馬すぎて舌が痺れて「水!水持ってきて!」って心の中で叫ぶこともあるけど、それも含めて一期一会。 話題の店はだいたいチェック済みだし、なんなら「ここ、日本人の味覚に寄せてない?」ってちょっと寂しくなることもある。俺が求めてるのは、口の中でスパイスがドカバズりして、一瞬で東南アジアの路地裏まで飛ばされるような、本気の異国情緒なんだよな。
見たこともないスパイスや珍しい食材。メニュー名から味が想像できない海外の料理を、どの程度「食べてみたい」と感じる?
これまでに食べたことがない食べ物や、新しいレストランに行くことを好む傾向があります。
外国語を学ぶことを好み、外国語を話す人とコミュニケーションを取ることを楽しんでいます。
音楽を作曲したり、楽器を演奏したり、絵画や写真を描いたりすることで、自己表現をすることができます。
古い価値観や考え方に疑問を持ち、新しい価値観や考え方にオープンであることがある。
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メニュー表を開いた瞬間、呪文みたいな料理名が並んでると、俺の心の中の海原雄山が「ほう、試そうというのか」ってニヤリと笑うんだよな。
「ガパオ」とか「フォー」みたいな、もう市民権を得たやつじゃ物足りない。もっとこう、見たこともない色のソースがドロリとかかってて、口に入れた瞬間に「……ドゴォォォォン!!」って脳内で知らない国の太鼓が鳴り響くような、そんな未知との遭遇を求めてる。
たまにパクチーが親の仇みたいに盛られてたり、香辛料が暴れ馬すぎて舌が痺れて「水!水持ってきて!」って心の中で叫ぶこともあるけど、それも含めて一期一会。
話題の店はだいたいチェック済みだし、なんなら「ここ、日本人の味覚に寄せてない?」ってちょっと寂しくなることもある。俺が求めてるのは、口の中でスパイスがドカバズりして、一瞬で東南アジアの路地裏まで飛ばされるような、本気の異国情緒なんだよな。